النور الفاطمي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


النور الفاطمي


 
الرئيسيةالتسجيلدخول
         
                       

شاطر | 
 

 دونات كرسبي كريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نورا


avatar

انثى
البلد :
المشاركات : 47
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 25/11/2008

مُساهمةموضوع: دونات كرسبي كريم   الجمعة نوفمبر 26, 2010 11:24 pm



بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دونات كرسبي كريم






لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب العياري وليس الكوب العادي
الطريقة:نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
ملاحضه/ حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البتول


avatar

انثى
البلد :
المشاركات : 64
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: دونات كرسبي كريم   الأحد نوفمبر 28, 2010 10:17 am

C:\Documents and Se

شكله مشهي تسلمي على الضيافه

C:\Documents and Se
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الجوري


avatar

انثى
البلد :
المشاركات : 2
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/03/2012

مُساهمةموضوع: رد: دونات كرسبي كريم   الأحد مارس 25, 2012 5:02 pm

اممممممممممممممممممممممممم

يسلموا شكلة لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دونات كرسبي كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
النور الفاطمي :: القسم الاجتماعي :: الطبخ موائد ولذائد-
انتقل الى: